חַיִים

5 דרכים להכין קפה בטעמים בבית מבלי לבזבז הון

איזה סרט לראות?

יום בשבוע:

ז'ָאנר:

סוּג: סרט סִדרָה

כמדינה אנו מוציאים סכום מטורף של כסף על קפה. על פי סקר Workonomix של מנהלי חשבונאות , האמריקאי העובד הממוצע מוציא 20 דולר לשבוע על קפה שהם לא מכינים בעצמם, ומגיע לממוצע של 1,040 דולר לשנה על כוסות קפה קנויות. עם כל הטעמים הטעימים שתוכלו לקבל בסטארבקס המקומיים, זו לא הפתעה, אבל יש דרך אחרת וזולה יותר להשיג את תיקון הקפה בטעמים. בואו נניח ששקית שעועית מהוגנת עולה כ 8 $ ומחזיקה שתיין קפה ממוצע אחד כשבועיים, נותנים או לוקחים. זה אומר שאתה מוציא 208 דולר לשנה על קפה. מה תעשה עם 832 דולר נוספים בכיס?

לשתות קפה בטעמים בבית אין פירושו לקנות שעועית בטעם, זה אומר לקנות פולי קפה ולהוסיף את הטעם בעצמכם, כרצונכם, במטבח שלכם. לא רק שתחסוך כסף בכך שאתה יצירתי ותומך בעצמי, תוכל גם לטעום כל כוס קפה אחרת. זה טוב במיוחד לשתיינים נטולי קפאין, מכיוון שהם נוטים להיות מעט מוטים במחלקת הקפה בטעמים. להלן 5 דרכים להתחיל בעבודה.

מה היה שוויו של מוחמד עלי

1. תבלינים

תבלינים | iStock.com

בדוק את ארון התבלינים שלך. לזרוק כמה תבלינים טחונים לטחינת הקפה בזמן שאתה מבשל זו דרך סופר פשוטה להוסיף טעם. הוסיפו כ ⅛ כפית מהתבלין או תערובת התבלינים שבחרתם לקפה טחון וחלו כרגיל. זוהי דרך פשוטה, טבעית ובדרך כלל נטולת קלוריות להוסיף בעיטה נוספת לקפה שלך. כפי שאנו למדים מה ברוסטרי קפה ואן הוט , זהו נוהג עתיק ממקומות רבים בעולם. באתיופיה ג'ינג'ר הוא חומר טעם נפוץ. במקסיקו, כוסות רבות בטעם קינמון. במזרח התיכון, מקובל לחלוט עם הל.

כמה תבלינים מומלצים לנסות הם קינמון, תבלין פאי תפוחים, תבלין פאי דלעת, אגוז מוסקט, ציפורן (מעט יכול לעשות כאן דרך ארוכה), הל, פלפל שחור וג'ינג'ר.

2. תמציות

תמצית וניל | iStock.com

תלוי כמה אתה אוהב את הטעם שלך, אתה יכול להוסיף תמציות לשטח לפני שאתה מתבשל לקבלת טעם קל יותר או ישר לתוך הכוס שלך אחרי שאתה מתבשל לקבלת גוון של טעם. בחנות תעמוד בפני שתי אפשרויות: תמצית טהורה ותמצית חיקוי. במקרה של הטעם של הקפה שלך, ייתכן שתגלה שאתה אוהב אחד יותר מהשני ועליך להתנסות כדי למצוא את המועדף עליך. עם זאת, מכיוון שהטעם כה בולט, אנו מציעים להשתמש בתמציות טהורות במידת האפשר. ה אוכלים רציניים צוות בדיקת הטעם מצא כי ביישומים כמו זה, לתמציות טהורות הייתה עוצמה ומורכבות טובים יותר.

יש עולם שלם של תמציות לנסות בקפה שלך: וניל, תמציות אגוזים, מנטה, קוקוס, פטל, קינמון, מייפל, תפוז ושוקולד. אתה יכול לנסות לערבב ולהתאים גם זיווג שוקולד ואגוזי לוז לנושא נוטלה, תפוז ווניל לקבלת טוויסט קרם, או תמציות חמאה ורום לקפה רום בחמאה. הוסף את אלה טיפה אחר טיפה, מכיוון שהם יכולים להשפיע מאוד במרווחים קטנים מאוד.

האם לקודי גרברנדט יש בן

3. סירופים ביתיים

סירופ תפוזים | iStock.com

אם אתה אוהב את הקפה שלך קצת יותר בצד המתוק יותר, סירופים פשוטים בטעמים היכו 2 ציפורים בזריקה אחת, וקיבלו גם טעם וגם ממתיק טבעי. היופי בסירופים הוא שהם שימושיים בהקשרים רבים, עליהם כתבנו בעבר. אתה יכול לטעום את הקפה והקוקטיילים שלך, להשתמש בסירופים במרינדות ובבסיסי גלידה, או להבריש בהם את העוגות לקבלת טעם ולחות נוספים. לקבלת סירופ רב-תכליתי להוסיף לקפה בבוקר ולקוקטיילים בערב, שלב חלקים שווים של מים וסוכר. לקבלת סירופ מעט דק יותר, נסו חלק אחד של סוכר ל -2 חלקי מים. מבשלים עם חומרי טעם כמו קליפת תפוז או תבלינים למשך 20 דקות ואז מניחים להתקרר היטב.

לקבלת משהו פשוט באותה מידה אבל עם טוויסט אחר, הכינו את סירופ הקפה הקרמלי הזה המטבח .

4. קרימר קפה ביתי

קרמר | iStock.com

עבור מי שיחק כריס קולינסוורת '

קרמים בחנות עמוסים לעיתים קרובות בחומרים משמרים וסירופ תירס גבוה עם פרוקטוז וכימיקלים אחרים של טעימות מצחיקות, אז למה לא להכין לבד? זה אפילו יותר זול לעשות את זה בעצמך מאשר לקנות, וזה פשוט למדי. עם תערובת שווה של חלב ממותק, מרוכז וחלב מלא מעורבב עם כמה טיפות תמציות, תוכלו ליצור את הטעמים האהובים עליכם. ל- SheKnows יש כאלה מתכונים למנה ראשונה כמו מוקה מנטה ושקדים קלויים, אבל אתה יכול לעשות פטל שוקולד או, עם שוקולד, קרמל וקוקוס, גרסה משלך לקלאסיקה של עוגיות הצופים.

5. PSL: דלעת ספייס לאטה

לאטה תבלינים דלעת | iStock.com

למרות שזה רק סביב כמה חודשים מהשנה, הרגל PSL יכול להרוס את הארנק ואת הדיאטה שלך. על ידי הכנתו לבית, תוכלו לחסוך כסף ולשלוט בכמות הסוכר שאתם שותים בכל כוס. בונוס נוסף: ל- PSL של סטארבאק אין דלעת, אלא PSL תוצרת בית כמו זה המטבח עושה. יש לזה את היתרון של תזונה נוספת, עם הדלעת המשומרת ההיא שעדיין תלויה בפינות הכהות של הארון שלך ומציעה שפע של ויטמין A. אם אין לך תבלין של פאי דלעת בהישג יד, שלב כף אחת של קינמון עם 2 כפיות טחון. ג'ינג'ר וחצי כפית פלפל אנגלי פלפל, ציפורן, אגס ואגוז מוסקט.