ג'יאדה דה לורנטיס מגלה מדוע התחילה לומר 'לא' בתדירות גבוהה יותר
ג'יאדה דה לורנטיס הוא אחד מאנשי הטלוויזיה הפופולריים ביותר כיום, ומארח כמה תוכניות ברשת המזון כולל איטלקית יומיומית, ג'יאדה בבית, ג'יאדה אנטרינס, ג'יאדה באיטליה, ו חופשות סוף השבוע של ג'יאדה . השף המפורסם הוא גם סופר רב-מכר, מסעדן, והורה יחיד לבת ג'ייד בת ה -11.
עם הקריירה התובענית שלה, המלכה הקולינרית נאלצה להתחיל לתעדף את לוח הזמנים שלה ולדחות הזדמנויות מסוימות כדי לפנות זמן רב יותר מסיבה חשובה מאוד זו.
ג'אדה דה לורנטיס של רשת המזון | גוסטבו קבאלרו / Getty Images עבור SOBEWFF
התמודדות עם גירושין
לאחר 11 שנות נישואין, דה לורנטיס נפרד מהבעל טוד תומפסון, שם התמקדו שניהם בהורדה משותפת של ג'ייד. בתם הייתה צעירה מאוד בזמן גירושיהם, כך שדה לורנטיס תמיד שם לב לתופעות מתמשכות.
'אבא שלי ואני התגרשנו כשהיתה בת 5, ולמרות שהיא לא זוכרת הרבה, והיא מצליחה די טוב, עדיין יש הרבה מתח שנצבר עם הזמן', אמרה, על פי מצעד .
השף המפורסם אומר שהיא ותומפסון עובדים כצוות בכל מה שקשור לגידול ג'ייד, מה שהפך את המעבר לבתם לסוער פחות. 'אנו גרים זריקת אבן אחד מהשני, כמו חמש דקות, מה שבאמת עזר לשמור על ג'ייד יציבה ופשוט לשמור על סביבתה כמה שיותר דומה בשני המקומות,' אמר דה לורנטיס לפיפל בשנת 2017. 'ההסתדרות עם בעלי לשעבר באמת עוזרת, גם כן. אנו תומכים זה בזה ותורם תומכים בג'ייד. '
המילה החשובה בת 2 האותיות
צפה בפוסט זה באינסטגרם
בין המסעדות, ספרי הבישול ותוכניות הטלוויזיה וההופעות שלה, דה לורנטיס נאלצה להתחיל לקבל כמה החלטות קשות בכל הנוגע ללוח הזמנים שלה. הדרישות המקצועיות בקריירה שלה גזלו ממנה זמן עם ג'ייד. 'לפני שנים נהגתי לקפוץ למטוס כל שבוע ולנסוע לניו יורק, לעשות את זה הצג היום ולעבוד, 'אמרה החתך שנה שעברה. 'ואז הבנתי, 'אם אמשיך בזה, אני לא אראה אותה גדלה'.'
ההכרה הניעה אותה לבצע כמה שינויים, שהיו נחוצים עוד יותר כשהפכה לאם חד הורית. 'התחלתי לקבל החלטות לגבי לוח הזמנים שלי - למה אני יכול להביא את ג'ייד ומה בדיוק הייתי צריך להגיד לא', שיתף דה לורנטיס. 'התחלתי להגיד לא להרבה יותר דברים ואז התגרשתי, ועכשיו אני אומר לא לעוד יותר דברים כי הזמן שלי איתה מוגבל.'
עדיין עובד על האטה
אף על פי שדה לורנטיס יישמה כמה צמצומים כל כך נחוצים בלוח הזמנים שלה, ההאטה היא עדיין לא הצד החזק שלה. הגורו הקולינרי מאמץ מוסר עבודה חזק ומתקשה פשוט להירגע. 'לקחת הפסקה זה לא הדבר הכי קל מבחינתי כי אני מרגישה שאם אני לא עושה משהו אז אני מבזבזת את הזמן שלי', גילתה. 'אני אוהב להפיק את המרב מכל שנייה שיש לי.'
צפה בפוסט זה באינסטגרםספרי בישול חתומים הם 15% הנחה היום ב- @thegiadzy עם הקוד GRAZIE תהנו! shop.giadzy.com
הסיבות שלה לתפוס כל יום ולרצות לשמור על רמת פרודוקטיביות גבוהה נובעות מאחיה המנוח, דינו אלכסנדר דה לורנטיס. 'לפני שלוש עשרה שנה אחי, שהיה צעיר ממני בשנתיים ושהייתי קרוב מאוד אליו, נפטר מסרטן', שיתף כוכב רשת המזון. 'הבנתי שהחיים הם חולפים ואפשר לקחת אותם בכל עת. אני מרגיש שיש לי רק זמן מוגבל על פני כדור הארץ הזה. אני צריך לעשות כמה שיותר. עד כמה שזה אולי נשמע עצוב, זו האמת. '
בן כמה אשתו של טוני רומו
אפילו בקצב המהיר שלה, דה לורנטיס יודע מה הכי חשוב. 'תמיד היה לי בראש של מחשבה לחשוב קודם על המשפחה שלי,' אמרה. 'ודא שכאשר אתה מסתכל על עצמך במראה, אתה מרוצה מהבחירות שעשית.'
קרא עוד: הסיבה האמיתית ג'אדה דה לורנטיס וטוד תומפסון התגרשו
