18 מאכלים נפוצים שאתה אוכל כנראה מזויפים

איזה סרט לראות?

יום בשבוע: יוֹם שֵׁנִי יוֹם שְׁלִישִׁי יום רביעי יוֹם חֲמִישִׁי יוֹם שִׁישִׁי יום שבת יוֹם רִאשׁוֹן

ז'ָאנר:  פַנטַסטִי דְרָמָה קוֹמֶדִיָה מוֹתְחָן בַּלָשׁ

סוּג:  סרט   סִדרָה

הופעה

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

כשמדובר באוכל, אתה לא תמיד יכול להאמין לתווית.

ששיחק עבור ביל בליצ'יק

יצרני מזון רק רוצים למכור מוצרים. הטעיית צרכנים בכוונה נראית כמו טריק רקוב, אך רוב האנשים לא מצליחים לשים לב שמה שהם אוכלים הוא רק מתחזה. בין אם מדובר בחיתוך מוצר טהור עם מרכיבים זולים או בשכפול מוחלט של הטעם והמרקם במשהו אחר, היצרנים יעשו הכל כדי לחסוך כסף.

הנה 18 מאכלים שאתה אוכל שסביר להניח שהם לא מה שהם אומרים שהם.

1. חתיכות בייקון

הם בכלל לא בייקון. | alexbf / iStock / Getty Images

האם ידעת שחתיכות בייקון טבעוניות? זה בגלל שהם לא מכילים בשר אמיתי. הם באמת עשויים מקמח סויה ומצרף תוספים וכימיקלים מלאכותיים המדמים את טעמו של בייקון. ('חתיכות מקמח סויה' פשוט לא היו באותה טבעת).

הַבָּא: טופ ספגטי נפוץ זה מכיל עיסת עץ.

2. גבינת פרמזן

בגבינה שלך אולי באמת יש עיסת עץ. | iStock.com/travellinglight

הגבינה היקרה מפארמה, איטליה, אין טעם כמו הדברים הזולים שתמצאו בבקבוק שייקר מפלסטיק במכולת. אפילו יותר גס? את גבינת הפרמזן המגוררת ביותר באמריקה חותכים עם גבינות זולות יותר או אפילו עיסת עץ (זה המשמעות של 'תאית').

הַבָּא: זהו אחד המזונות המזויפים הנפוצים ביותר.

3. שמן זית כתית מעולה

זה כנראה לא טהור. | Dulezidar / iStock / Getty Images

אחד המאכלים המזויפים הנפוצים ביותר באמריקה הוא כנראה יושב על מדף המזווה שלך עכשיו. בשמן זית כתית טהור יש שומנים בריאים בשפע, אך החומר שקונים במכולת מדולל בדרך כלל בשמן בוטנים וסויה זול. זה יכול להיות מסוכן לאנשים עם אלרגיה לבוטנים.

הַבָּא: חובבי סושי, היזהרו כשאתם מזמינים זאת.

4. טונה

לסושי שלך יכול להיות תחליף זול. | iStock

האם זה דג מזויף בגליל הטונה שלך? כנראה.

לארי אולמסטד, מחבר הספר אוכל אמיתי / אוכל מזויף: למה אתה לא יודע מה אתה אוכל ומה אתה יכול לעשות בקשר לזה , מצא כי טונה מוחלפת בדרך כלל באסקולר זול יותר בסושי. 'צרכנים המזמינים טונה לבנה מקבלים חיה אחרת לגמרי, ללא סוג של טונה בכלל, 94 אחוז מהזמן', הוא כותב.

הַבָּא: מצרך ארוחת הבוקר הזה מזויף כל הזמן.

5. סירופ מייפל

האם שלך אומר 'סירופ לביבות'? | iStock.com/showcake

זה לא חוקי למכור סירופ מזויף ולקרוא לזה סירופ מייפל, אז כמה מותגים (אהם, דודה ג'מימה) העלו את הרעיון המבריק לקרוא לו 'סירופ לביבות' ומקווים שלקוחות לא שמו לב. רוב הסירופים המסחריים מכילים סירופ תירס ולא הרבה אחר.

כמו ברוב הדברים, קריאה בתוויות היא קריטית. אם לא כתוב סירופ מייפל טהור 100%, אז אין לו ערך מזין של החומר שמגיע מעצי מייפל.

הַבָּא: אין תקנה למוצר זה.

6. מותק

בדוק אם יש סירופ תירס גבוה עם פרוקטוז. | אלמג'ה / iStock / Getty Images

לפני שתוסיף את בקבוק הדוב הפלסטי החמוד לעגלה שלך, בדוק את התווית. יש סיכוי טוב שיש בו מרכיבים זולים כמו סירופ תירס גבוה עם פרוקטוז. המוצר ששווה את הכסף שלך צריך להכיל רק מרכיב אחד: דבש.

רוצה לוודא שאתה לא מתעתע? קנו את הדבש שלכם משוק איכרים מקומי במקום.

הַבָּא: למשקה פופולרי זה יכול להיות חומרי מילוי זולים.

7. קפה

לקפה שלך יכולות להיות חומרי מילוי זולים. | שון גאלופ / Getty Images

שתיית קפה, היזהרו: המשקה האהוב שלכם עשוי להיות חתוך במילוי זול.

אולמסטד כותב, 'חוקרים עכשוויים מצאו זרדים, תירס קלוי, שעורה קלויה טחונה ואפילו קלף טחון קלוי. ניאוף קיצוני יותר בקפה נמס אבקתי, שם החומרים שנמצאו כללו עולש, דגני בוקר, קרמל, קלף, עמילן, מאלט ותאנים. '

הַבָּא: אל תתבאסו למצוא עשבים במוצר זה.

8. תה

התה שלך אולי לא מתאים למלכה. | SergioZacchi / iStock / Getty Images

שירות המחקר של הקונגרס הגיש דוח בשנת 2014 לפיו יצרני המזון מוסיפים לעיתים נסורת, עלים ושאר חומרים צמחיים לתה בכדי שיימשך זמן רב יותר.

הַבָּא: דלג על הזיוף על ידי טחינה משלך של אלה.

9. תבלינים

קשה לווסת תבלינים. | Beats3 / iStock / Getty Images

בכורכום שלך עשוי להיות תירס, אגוז המוסקט שלך עשוי להיות פלפל, והאורגנו שלך יכול להיות מזוהם בעשבים ישרים. מכיוון שרוב התבלינים מיובאים, קשה לווסת את אופן הקציר או האריזה שלהם.

הדרך הטובה ביותר להבטיח כי התבלינים שלך אינם מדוללים היא לפרוץ את המרגמה ועלי לטחון אותם בעצמך.

הַבָּא: זה כמעט תמיד מדולל.

10. מיץ

המיץ שלך לא יכול להיות התערובת שאתה חושב. | לשבור את הקירות / iStock / Getty Images

בדוק את התווית בתערובת מיץ פירות היער האקזוטית המועדפת עליך - לרוב תגלה שהיא חתוכה במיץ תפוחים זול. ובעוד שאתה עשוי לחשוב שזה מספיק בריא, שים לב. רוב מיץ התפוחים בארצות הברית מיוצר עם תרכיז מסין, המכיל לעתים קרובות חומרי הדברה וכימיקלים אסורים.

הַבָּא: הגרסה המזויפת לכך יכולה להיות מסוכנת עבור אנשים מסוימים.

11. סנאפר אדום

אולי תקבל מתחזה. | PicturePartners / iStock / Getty Images

הדג היקר הזה הוא מזויף כל הזמן, דבר שעלול להוות בעיה אמיתית עבור ילדים צעירים ונשים בהריון מכיוון שלעתים קרובות משתמשים בו דג אריחים עמוס כספית. אלא אם כן אתה תופס את זה בעצמך, הכי בטוח פשוט לדלג על רכישת פירות ים מסוג זה.

הַבָּא: לא הרבה מקומות מוכרים את הגרסה האמיתית של מוצר זה.

12. בקר קובי

מעט מאוד מסעדות מגישות את הדבר האמיתי. | אהרון תם / AFP / Getty Images

יש רק תשע מסעדות בארצות הברית שנושאות את זה בשר בקר יקר . אם אתם לא אוכלים באחד מהם, סביר להניח שלא אוכלים אותו.

הַבָּא: הגרסה האמיתית לכך יקרה מדי.

13. שמן כמהין

בצ'יפס כמהין אלה אולי אין שום שמן כמהין. | iStock.com/bhofack2

בן כמה דולפינים דן מרינו מיאמי

יש משהו בהזמנת 'צ'יפס כמהין' שפשוט נשמע כל כך מפואר. אבל מכיוון ששמן כמהין אמיתי כל כך יקר, לרוב אתה באמת אוכל כימיקלים שנעשו בטעם כמהין.

הַבָּא: גם לחגוג עם הגרסה המזויפת לזה זה כיף.

14. שמפניה

רוב שמפניה היא לא העסקה האמיתית. | Cdrw73 / iStock / Getty Images

רוב הסיכויים שבקבוק הבועיות שקפצתם בחגיגה הוא בכלל לא שמפניה - זה יין מבעבע.

'על פי הערכות מסוימות, יותר ממחצית היין שכותרתו 'שמפניה' שנמכר במדינה זו אינו הדבר האמיתי, ויש הרבה יצרנים, מלונג איילנד ועד אגמי האצבעות ועד קליפורניה, כשהגדול ביותר הוא קוק, אנדרה, נהדר. מערבי וקורבל ', כותב אולמסטד.

הַבָּא: זה מזויף 95 עד 99 אחוז מהמקרים.

15. וואסאבי

מסעדות רבות פשוט מחקות ווסאבי אמיתי. | morningarage / iStock / Getty Images

הכף הירוקה הקטנה הזו על מגש הסושי שלך היא ליגות מלבד הוואסאבי היפני המסורתי שיכול לעלות עד 100 דולר לפאונד. ל לחקות את הטעם (אך לא המחיר), 95 עד 99 אחוזים ממסעדות הסושי האמריקאיות משתמשים בתערובת של חרדל, חזרת וצבעי מאכל ירוקים כדי ליצור את החומר דמוי הווסאבי שלהם.

הַבָּא: הנה עוד דג שלא תמיד מה שנראה.

16. סרטן

יכול להיות שיש לך סרטן חיקוי בצלחת שלך. | LarisaBlinova / iStock / Getty Images

בשר סרטנים מזויף כל הזמן כדי לחסוך כסף בכל דבר, החל מסושי ועד מרק. סרטן חיקוי, הנקרא גם קמבוקו, עשוי מדגים לבנים טחונים שצבועים למראה אמיתי. זה נקרא, 'ה נקניקיה של עולם מאכלי הים. '

הַבָּא: זה רק נשמע בריא.

17. המבורגר צמחוני

ההמבורגר שלך עשוי להיות מעובד מאוד. | iStock.com

הבחירה בהמבורגר ירקות אולי נשמעת כמו האופציה הבריאה יותר, אך לרוב אין בהם הרבה ירקות. המבורגרים של צמחונים מיוצרים בדרך כלל עם מרכיבים מעובדים כגון גלוטן חיטה, סויה ושמן צמחי, כך שיהיה להם טעם של בשר.

הַבָּא: לעולם אל תזמין זאת בקולנוע.

18. חמאת פופקורן

אותה חמאה נוזלית היא כמעט לא פריט החלב. | iStock.com/itakdalee

חמאה לא רעה עבורך - אבל ה נוזל מפחיד הם משפריצים על הפופקורן שלך באולם הקולנוע הוא רחוק מאוד מהפריט החלבי שעשוי מחלב פרה. תוספת חמאה עשויה משמן פולי סויה מוקטן (שומן טרנס), טעם מלאכותי, בטא קרוטן וחומרים משמרים.

קרא עוד: מגמות האוכל השנואות ביותר שצריכות להיעלם

לבדוק גיליון הצ'יט בפייסבוק!